Messaggio del 13-07-2008 alle ore 18:41:29

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guardiagrele (ch) dal 09/08/2008 al 09/08/2008

Rievocazione Storica del IUS PRIMAE NOCTIS
Ore 10 del mattino - corteo della dote di Madonna Teodora in Piazza San Francesco
Ore 18 - corteo storico e rievocazione del IUS con la cacciata del Barone Orsini
Durante la giornata vi saranno spettacoli medioevali, sbandieratori, musici, artisti di strada.

Messaggio del 13-07-2008 alle ore 18:42:43

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Il ristorante SANTA CHIARA, situato all'inizio di Via Roma, il corso principale di Guardiagrele, organizza, in occasione del IUS PRIMAE NOCTIS, un gustosissimo banchetto dedicato a donna Teodora De' Lisio. Alla particolarità degli interni del locale e alla calorosa accoglienza riservata agli ospiti dalla simpatia di Valerio, si abbina l'accurato servizio del personale di sala. Il "laboratorio del gusto", creato dal ristorante e curato dal Prof. Gino Primavera, insegnante presso il prestigioso Istituto Alberghiero di Villa Santa Maria (Ch), offre squisite portate sapientemente preparate dallo Chef Domenico. Per il banchetto, un gustosissimo turbinìo di sapori estremamente evocativi della cucina tardo medievale è pronto a rallegrare anche i palati più esigenti. Di seguito riportiamo il menù servito nel corso della passata edizione:


Banchetto de

Madonna Teodora

h

primo servitio de' credenza

Cibarie de' strada manducate cum le mani,

lo che in ispecie sunt:

panelle,focaccia cum formaggio,torta de ceci,

schiacciate contadine

primo servitio de' cucina

Esaù et la menestra de lenticchie

Gnocchi allo trito de pistacchi

od anco gnocchi de castagne cum purcini

secundo servitio de' cucina

Filetto at dedica de Carolo Magno cum agresto

secundo ultimo servitio de' credenza

Dolci manducati cum le mani

fichi chini,budino de uva sultanina et datteri, nucato,

pan de la salute

bibenda

Vino rosso et ippocrasso

aqua de' la fonte gentile